Столы для пиццы APACH

Охлаждаемые столы для пиццы APACH – это профессиональное оборудование, использующееся для хранения и разделки заготовок и ингредиентов для пиццы, а также для раскатки теста. Стол состоит из корпуса, столешницы с бортом, нескольких секций для продуктов, холодильного агрегата и опорных ножек. В ассортименте представлены столы для пиццы APACH объёмом 310 и 460 литров с двумя или тремя секциями. Оборудование итальянского производства обладает высоким качеством исполнения и предназначено для приобретения на предприятия общественного питания любых форматов, прежде всего, в специализированные пиццерии.

Большинство столов для пиццы APACH оснащены охлаждаемой витриной – удобным дополнением, позволяющим размещать охлаждённые блюда на продажу или топпинги для пиццы. Витрины рассчитаны на 7 или 9 гастроёмкостей GN 1/4 (в комплект поставки не входят, их нужно заказывать отдельно). Часть моделей также оснащена нейтральными ящиками (одним или шестью), в которые можно класть продукты, не требующие охлаждения, или кухонный инвентарь. Температурный режим во всех столах для пиццы APACH составляет от 0 до +10 °C.

Все модели имеют столешницу из гранита, корпус и холодильная камера изготовлены из нержавеющей стали. Полиуретановая изоляция камеры толщиной 40 мм обеспечивает максимальную герметичность внутреннего пространства. Снижению температурных потерь при открывании секций способствуют самозакрывающиеся дверцы с магнитным уплотнителем. Электронная система управления отвечает за точную настройку оборудования и является интуитивно понятной. Ножки столов для пиццы APACH регулируются по высоте, что позволяет надёжно установить оборудование на неровном полу.

Все модели обладают вентилируемой системой охлаждения, отвечающей за равномерное распределение заданной температуры по всему объёму камеры. Также столы для пиццы APACH оснащены функцией автоматической оттайки, избавляющей персонал от лишней работы. Для охлаждения применяется экологически безопасный хладагент R452. Все столы для пиццы относятся к тропическому климатическому классу, что позволяет использовать их при температуре окружающей среды до +43 °C. Для работы требуется подключение к однофазной сети (220 вольт).