Газовая опрокидываемая сковорода APACH APSG-89 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования и припускания. Имеет регулируемые по высоте ножки. Горелка изготовлена из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
В комплект поставки входят форсунки для перенастройки оборудования на баллонный газ.
Ключевые особенности:
- Пьезоэлектрический поджиг
- Горелка со множеством отводов для равномерного распределения тепла
- Термостат для регулировки температуры
- Винтовой механизм подъёма и опускания чаши
- Крышка с эргономичной ручкой и системой балансировки
- Кран для залива воды
- Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания
