Код товара: 24923
Пароконвектомат APACH AP6DC COMPACT

Пароконвектомат APACH AP6DC COMPACT

  • Артикул: 187574
270 750
Под заказ
В сравнение
Оплата
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • банковской картой через форму на сайте
  • наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 рублей
  • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
Доставка
  • • по всей России, Белоруссии и Казахстану
  • • по Москве для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
  • • по Москве для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
  • • по МО – 50 рублей за 1 км за пределами МКАД
  • • оборудование по Москве – до 3 рабочих дней
  • • аксессуары по Москве – до 7 рабочих дней
  • возможен самовывоз заказа со склада в Москве

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP6DC COMPACT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.

В комплект поставки входит термощуп.

Рабочая камера вмещает 6 гастроёмкостей GN 1/1-40 или 4 гастроёмкости GN 1/1-65.

Режимы работы:

  • Ручные:
    • Конвекция: 30 - 260 °C
    • Смешанный режим (Конвекция + Пар): 30 - 230 °C
    • Пар: 35 - 130 °C
  • Бесконечное время приготовления

Программирование:

  • Встроенная память на 99 программ
  • До 4 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Предварительный нагрев
  • Приготовление с Delta T (возможность установки разницы между температурой внутри продукта и температурой в рабочей камере для сохранения максимального количества полезных веществ)
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры

Ключевые особенности:

  • Цифровая панель управления
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения
  • 3 программы автоматической мойки рабочей камеры (лёгкая, средняя и интенсивная)
  • Регулировка открытия вытяжки
  • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения (2 скорости)
  • Галогеновая подсветка камеры

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-07-33 или по электронной почте info@apach.shop.

Линейка оборудования Cook Line
Тип инжекторный
Подключение 220 В, 380 В
Температурный режим, °C +30 ... +260
Система управления электронная
Тип гастроёмкостей GN 1/1-40, GN 1/1-65
Количество уровней 4, 6
Пароувлажнение есть
Предустановленные программы нет
Пользовательские программы 99
Количество этапов в программе 4
Количество вентиляторов 1
Количество скоростей вентилятора 2
Реверс вентилятора есть
Электрическая мощность, кВт 7
Вес (без упаковки), кг 93
Вес (с упаковкой), кг 98
Ширина, мм 530
Глубина, мм 896
Высота, мм 755
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм 630х1042х930
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-07-33 или по электронной почте info@apach.shop.

Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Пароконвектомат APACH AP6DC COMPACT
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно