Электрический пищеварочный котёл APACH Cook Line APKE-89 150L 900-й серии предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд. Имеет кран для залива воды, слиной кран и регулируемые по высоте ножки. Горелка изготовлена из нержавеющей стали, бак - из нержавеющей стали AISI 304, дно бака - из нержавеющей стали AISI 316.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Косвенный нагрев через пароводяную рубашку
- Пьезоэлектрический поджиг
- Термостат, предохраняющий оборудования от перегрева
- Предохранительный клапан
- Крышка с системой балансировки и фиксатором
