Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE8ABQ A предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Имеет механическую панель управления. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.
В комплект поставки входит поддон для залива воды.
Сравнение с предыдущей моделью (APE8AB A):
- Увеличена ширина до 935 мм
- Увеличена мощность: теперь модель имеет 2 нагревательных элемента по 1.2 кВт
Ключевые особенности:
- Клапан для подачи воды
- Стеклянные дверцы позволяют наблюдать за процессом расстойки
